健康喝茶的建議
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健康喝茶的建議



身邊不乏愛喝茶的人,特別是一些老者,白發(fā)蒼蒼,身體卻很硬朗。


他們中大多有喝茶的習(xí)慣,有的老人家可以說喝了一輩子的茶,他們對喝茶也有自己的見解和習(xí)慣。


聽說有一位喝茶一輩子,研究茶大半輩子的老前輩的一些喝茶的心得:


“飲茶一分鐘,解渴;飲茶一小時,休閑;飲茶一個月,健康;飲茶一輩子,長壽?!?/span>


今天總結(jié)了幾點(diǎn)關(guān)于喝茶的建議分享給大家,希望對茶友們有用。





適量喝茶


一般健康的成年人,平時又有飲茶習(xí)慣的,一日飲茶12-15克左右,分2-3次沖泡是適宜的。


油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當(dāng)增加茶葉用量。


孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者,飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。



不同季節(jié)喝不同茶


茶友們可能都聽過一句“跟著節(jié)氣去喝茶”,也是有一定道理的。


春天的時候多喝一些花茶,夏天多喝些綠茶,秋冬多喝紅茶或是烏龍茶,對身體都是有益的。


當(dāng)然,這也的看個人的喜好。





不同體質(zhì)喝不同茶


茶根據(jù)發(fā)酵程度不一樣性質(zhì)也不一樣,綠茶未發(fā)酵,性偏寒,胃不好的人就不能多喝,喜歡喝的話可以多放一段時間再喝。


紅茶是全發(fā)酵茶,性溫,脾胃不好的人多喝一些較好。



吃過鹽漬蔬菜和腌臘肉制品可以多喝茶


茶葉中的兒茶素類物質(zhì),具有阻斷亞硝胺合成的作用。


因此食用了鹽漬蔬菜和腌臘肉制品以后,應(yīng)多飲些兒茶素含量較高的高級綠茶,可以抑制致癌物的形成,而且能增強(qiáng)免疫功能,有益于健康。





糖尿病患者宜多飲茶


糖尿病患者一般宜飲粗茶,飲茶量可稍增多一些,一日內(nèi)可數(shù)次泡飲,使茶葉的有效成分在體內(nèi)保持足夠的濃度。


飲茶的同時,可以吃些番瓜食品,這樣有增效作用。一個月為一療程,通??梢匀〉煤芎玫寞熜?。



飯后不宜馬上飲茶


飯后立即飲茶,勢必沖淡胃液,影響食物消化,同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質(zhì),給胃增加負(fù)擔(dān),并影響蛋白質(zhì)的吸收。飲茶最好是在飯后一小時。





飲茶可減輕吸煙的危害


茶葉中的茶多酚能抑制自由基的釋放,控制癌細(xì)胞的增殖。自由基是人體在呼吸代謝過程中,在消耗氧的同時產(chǎn)生的一組有害“垃圾”。


自由基也是造成基因變異、致癌的重要原因。茶多酚進(jìn)入人體后能與致癌物結(jié)合,使其分解,降低致癌活性,從而抑制致癌細(xì)胞的生長。



茶葉的儲存很重要


茶葉需要密封儲存,有條件的茶友可以用罐子將茶葉裝好,外面套一層密封袋。


部分茶葉可以放到專門儲存茶葉的小冰箱保存。


密封、低溫可以避免茶多酚被氧化,專門的冰箱可以避免串味。這樣保存,茶葉一般可以保存6-12個月不變質(zhì),不變味。